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cocktail Dawa

    Cocktail Dawa

    Dawa, le cocktail qui guérit l’Afrique

    Le cocktail Dawa, signifiant « médecine » en swahili, est très populaire au Kenya et sur tout le continent Africain. Comme son nom l’indique, ce cocktail est sensé agir comme une potion magique guérissant de tous les maux.
     

    verre

    Ingrédients

    • 10 cl de vodka
    • 2 cuillères à café de sirop de miel
    • 1 citron vert

    Préparation du cocktail dawa

    Epluchez un citron vert, puis écrasez la chair avec un pillon. Placez la chair au fond d’un verre de type « Old fashionned » (voir photo). Versez la vodka par dessus, ajoutez deux cuillères à café de sirop de miel. Mélangez délicatement et servez avec de la glace pilée.

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